江西省东乡县孝岗镇红岭村的村民胡国华，已年过5旬，是当地的一个普通农民，但他也是当地最不普通的农民。他培育出来的新品种蔬菜一下的让他成为当地的百万富翁。

胡国华原本在外地打工，2011年返乡后，觉得简单种庄稼价值不高，就自己钻研起了蔬菜种植。

2015年，胡国华从别人不要的芋母中找到了商机。

这种吃起来苦涩、粗糙的芋母以前只被用来种植芋头，胡国华培育的芋母却能长出金黄色、味道鲜嫩的芋芽。

为了打开销路，头脑灵活的胡国华还将芋芽送到华南理工大学进行化验，发现其含有丰富的对人体有益的氨基酸和谷氨酸。

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